Giovanna Amata é Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Veiga de Almeida desde 2003, tendo também formação Técnica em Patologia Clínica pelo Centro Educacional Henry Dunant. Estagiou no Hospital Central da Aeronáutica como técnica de laboratório. Além disso, como aprecia muito a área de alimentação, fez cursos nesse ramo, especializando-se em saúde e alimentacao. É vegetariana ha 17 anos e trabalhou na confecção de pratos e sucos terapêuticos em diversos restaurantes orgânicos, naturalistas e vegetarianos, com profissionais da área de alimentação e saúde. Atualmente dedica-se exclusivamente ao CSF em Medicina do Estilo de Vida.