Denise Maria da Silva Honório é nutricionista, graduada pela Universidade Gama Filho desde 1992. Com experiência em nutrição clinica, ambulatorial e UAN. Trabalha desde 1997 no Hospital Adventista Silvestre junto à equipe de Cirurgia Bariátrica, Transplante Hepático, Transplante Renal e no setor de Hemodiálise. Comunicativa com experiência em palestras e cursos com aulas práticas de alimentação saudável. Trabalha com equipe multidisciplinar. Atualmente, atua no departamento de Responsabilidade Social e no consultório do Centro Médico Adventista Silvestre.